Y cynaeafwr corn yw pan fydd y corn yn aeddfedu,Yn ôl ei ddulliau plannu a'i ofynion agronomegol, defnyddir peiriannau i gwblhau cysylltiadau cynhyrchu torri stelcian corn, dewis tassel, pilio, dyrnu, prosesu gwellt, a theils rotari'r tir ar ôl cynaeafu.
Yn y rhan fwyaf o ardaloedd fy ngwlad, mae cynnwys lleithder grawn corn yn y cynhaeaf yn gyffredinol yn 25% i 35%, neu hyd yn oed yn uwch, ac ni ellir ei daflu'n uniongyrchol yn ystod y cynhaeaf, felly mae'r dull cynaeafu yn cael ei fabwysiadu'n gyffredinol fesul cam. Mae cam cyntaf y cynaeafu yn cyfeirio at brosesu clustiau a stondinau corn wedi'u bresio neu eu plicio'n uniongyrchol ar ôl i'r clustiau gael eu dewis; mae'r ail gam yn cyfeirio at dyrnu'r clustiau corn yn y cae neu ar y cae ar ôl iddynt gael eu sychu yn yr haul.